白凉粉是什么制作的粉

白凉粉是我国南方著名的小吃，具有质嫩滑、晶莹剔透、爽口可口的特点，是夏季的好小吃。制作白色凉粉的原料有很多种，一般用植物胶和其他原料制成。还有一些白色果冻是海洋底栖生物熬制的。

白果冻不是淀粉做的。白色果冻是将一种植物磨成粉末制成的。这种植物在中国的许多地区都有种植，它有着悠久的历史。

白果冻的做法也很简单。将果冻和冷水搅拌，搅拌均匀，即搅拌成糊状。放在炉子上，加热，不断搅拌。当锅里的混合物沸腾时，你可以关火。将加热的混合物倒入容器中，慢慢冷却。等都凉了，就可以轻松的翻个底朝天了。凉粉扣在熟食案板上，切成自己喜欢的大小，放入容器中。倒入糖水即可食用。

白豆凉粉是众所周知的消暑解热功效。夏天吃可以缓解气候带来的燥热感，让身体更加舒适。而且白色的果冻粉含有大量的碳水化合物，人体吃了很容易有饱腹感。这样一来，人体对其他高热量食物的摄入就会减少，这些食物可以起到减肥的作用。白色凉粉含有80%的水分，不仅能给人体补充水分，还能起到促进新陈代谢和通便的作用。