饼的做法：美味的奶油蟹肉可乐饼
1.螃蟹蒸熟后，挖出蟹肉，去掉软骨，将煮好的鸡蛋切碎备用。
2.将奶油倒入锅中加热。加入材料A的面粉炒好后，慢慢倒入少量牛奶分几次搅拌均匀成糊状。
3.搅拌至有光泽后，加入淡奶油和方法1的材料、调料，搅拌均匀，放入盘中，摊开冷却，再放入冰箱充分冷却。
4.将方法3分成8-10等份，揉成椭圆形。
5.将做法4放入面粉中，均匀的裹上一层面粉。
6.把鸡蛋打成蛋液。做法五:放入蛋液中，均匀裹上一层蛋液。
7.取出做法6，放入面包屑中，轻轻蘸面包屑。
8.锅中倒入色拉油，加热至170-175度时，将做法7的材料放入油锅，炸至金黄熟透后取出，沥干油。
