1.红薯洗净去皮，入锅蒸熟，然后用勺子磨成红薯泥。将酸奶放入冰箱冷冻室冷冻至凝固，然后取出切成小块。
2.取适量红薯泥，将酸奶块包裹成球。
3.把地瓜球放在面包屑里滚一圈，让它们沾满面包屑。
4.将裹有面包屑的丸子放入油锅中炸至金黄色，然后捞出。让它们稍微冷却一下就可以上桌了。
