1.准备食材:虾，蒜瓣，葱，姜。
2.减去虾须和虾脚，用牙签挑去虾线，洗净控水，装盘备用。
3.洋葱洗净，切成小块。姜、蒜去皮，洗净，切块。
4.蒸锅里放水烧开，放入虾盖锅，煮2分钟左右，关火小火焖一会儿。
5.取出虾控水后，放入盘中。
6.将葱姜蒜末放入碗中，加盐、醋、酱油、白糖、香油调成汁。
7.把虾蘸酱吃很好吃。这道菜简单方便，可以试试！
