1.虾买回来后处理，用剪刀把虾剪回去。
2.用力挤压挤出虾头里面的脏东西，然后拔出虾线，剪掉虾须，用清水仔细冲洗干净备用。
3.烧热煎锅，小火煎虾。
4.煎完一面，翻过来，撒上盐和胡椒粉。
5.炒的过程中撒一些盐和胡椒粉。
6.反复煎至变脆。
