1.我们准备了鱼、洋葱、姜、大蒜、泡菜和米椒。加工后，将鱼片切片，放入锅中焯一下。
2.锅中放适量油，将焯水的鱼放入锅中炸熟。
3.然后加入葱、姜、蒜、酸菜、小米椒，翻炒片刻。
4.炒一会儿才能加水。如果你没有适量的鱼也没关系。
5.水烧开后煮5分钟左右，然后在锅里加入盐、鸡精、十三香。
6.放入盘中，放入青色和红色的小米椒，撒上芝麻，烧一勺热油浇在辣椒上面，再放入少许香菜。
