1.虾去中间的虾线。
2.葱花切段，其余切段，生姜洗净切片，生姜一定要洗干净。外面有很多泥沙。
3.锅里放水，水烧开后放姜片和葱段，两分钟后姜葱味出来后放虾仁。30秒后关火，捞出虾。
4、虾好吃，就是调味，放醋，香油，蚝油，葱花在一个小碟子里。
