1.新鲜枇杷去皮去核。
2.用山泉水洗净新鲜枇杷肉。
3.用铲子将枇杷肉捣成汁状。
4.将枇杷肉放入细纱布中，用手挤出枇杷汁。
5.将枇杷汁倒入铁锅，柴火煮至微沸。
6.将川贝母磨成粉，调成汁，倒入锅中。
7.大约三个小时后，加入少许糖，延长保存时间。
8.将枇杷汁装瓶，直到它稍微浓缩。
