1.花椒洗干净(我是给很多人做的，你可以酌情减)，鸡胸肉洗干净。
2.辣椒切丝，鸡胸肉切丝(如果切丝，恐怕要炸了)。
3.锅里放油，爆香姜蒜。(就剩一个干辣椒了，扔进去)，加入鸡片，翻炒变色。将鸡肉放在一边烧烤，加入胡椒粉丝翻炒。
4.加盐、鸡精、酱油调味，增色。翻炒均匀入味。
5、至熟，出锅装盘。还是好香啊！
