水煮肉片的家常做法 一起做起来吧
1.里脊肉切片放入容器中，加入淀粉、料酒、蚝油、姜片和少许盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
2.把蔬菜洗干净以备后用。
3.锅里烧油，油热出香味后把葱蒜转小火。
4.加入一勺郫县豆瓣酱，不断翻炒，炒出红油。
5.将清水倒入锅中，大火烧开。
6.水烧开后加入蔬菜。
7.将蔬菜煮至半熟，加入肉片。
8.肉片可以从锅里煮出来，倒入容器里。
9.将干辣椒、花椒、辣椒粉放入碗中。
10.将锅里的油烧至七成热，倒入盛有油辣椒和花椒的碗中，用筷子搅拌，防止烧焦。
1.将辣椒油倒入煮好的肉中，搅拌均匀。
