宫保鸡丁的做法 家常做法简单又方便
1.先将新鲜鸡胸肉洗净，切成肉丁备用。
2.将买来的新鲜黄瓜洗净，切成肉丁备用。大葱去皮切成厘米备用。
3.锅中倒入适量的水，烧开。将鸡丁煮熟备用。
4.锅中倒入适量的油，烧至八成热。将姜和备用葱倒入锅中炒香，然后将准备好的鸡丁倒入锅中。
5.将鸡丁倒入锅中翻炒片刻。将适量的酱油、料酒、糖倒入锅中。
6.将以上食材倒入锅中，翻炒片刻，倒入少许水，过锅内菜的水位。
7.然后把准备好的黄瓜倒入锅中一起煮。煮开后改中火煮5-10分钟，再倒入少许鸡精和精盐调味。
8.5-10分钟后，将炒好的花生倒入锅中，大火翻炒收汁。
