四川的麻婆豆腐的家常做法步骤

1.豆腐切块，韭菜切碎。

2.将一袋调料放入冷锅中，用小火加热炒香，加入适量的水，烧开。

3.加入豆腐，用锅铲翻匀炖三到五分钟，加入少许水淀粉勾芡，撒上香葱出锅。