1.准备鸡蛋、面粉、小葱。如果没有小葱，可以用蒜叶。
2.鸡蛋打散，放入葱。
3.往鸡蛋里舀一勺面粉，放一点盐，再放一点水，搅拌均匀。
4.用勺子挤压面团。
5.然后，用油加热锅。
6.将蛋糊倒入锅中，自然流成圆形。
7.然后开始煎，一面煎完再煎另一面。两面煎好后，就可以关火装盘了。这样蛋饼就做好了。趁热吃吧。
