1.红薯洗净，切成两半或三大块(比较好煮)，然后用高压锅蒸，一般需要10-15分钟。
2.然后把热红薯皮去掉放在瓷碗里，用木铲捣碎，边搅拌边加入白糖，最后在面粉里加入鸡蛋。
3.搅拌均匀后，揉成球状，在砧板上轻轻压平，然后用宝宝平时吃大果冻的外壳作为模具，压成圆形或心形。
4.最后把饼放在煎锅架上(不需要太多油，不要吃油)，两面煎一次。
