龙井茶的冲泡方法 龙井茶的冲泡方式
1.准备一个透明的玻璃杯。先放三分之一左右温度合适的开水，放入适量的龙井茶，等茶叶慢慢舒展。茶与水的比例约为1:50，即1g干茶需要50ml水，可根据自己的口味添加。量越大，味道越重。2.茶叶拉长后，放入开水。山泉水是最好的水。3.一段时间后，茶汤凉到可以品茶了。
龙井绿茶是绿茶的一种。龙井绿茶以其色泽翠绿、外形美观、味道香醇而闻名于世。其独特的“淡而远”和“香而清”的绝世外观和非凡品质，在众多茶叶中独树一帜，位列中国十大名茶之首。
炒制龙井茶的传统方法有十种:抛、抖、拍、搅、舔、抛、抓、推、扣、压。不同种类的茶有不同的炒制方法。由于产地生态条件和炒制工艺的差异，西湖龙井茶分为狮、龙、云、虎、梅五大类。
龙井茶冲泡方法的选择，有三种方法可供选择:上抛法、熔模法或下抛法。顾名思义，投法就是先倒水，再把茶叶放进去。向下抛掷法则相反。CIC的方法是先倒适量开水，再倒茶叶，再倒开水。
