杨梅怎么保存时间最长

杨梅可以通过冷冻、糖渍、盐渍、干燥、做成果酱等方法保存更长时间。把杨梅储存在冰箱里。冷冻室的温度很低。在这种环境下，细菌不容易繁殖，所以杨梅可以保存很长时间。杨梅也可以短期冷藏，但要在2~3天内食用。杨梅果酱的保存期可达20天以上。

杨梅买回来要及时吃。如果不能及时食用，应先用高浓度盐水浸泡，这样会刺激虫子出逃。如果放在冰箱里，要先用盐水把虫子去掉，不然虫子会冻死，跑不出来。杨梅用盐水浸泡后，不宜立即食用。建议用清水再冲洗一遍，因为杨梅表面可能附着有虫卵或其他杂质。再涮一遍吃起来会更安全更放心。