黑米粥的做法 知道制作的方法有哪些吗
1.将适量的黑米和大米混合:根据你想要制作的人数，将混合好的黑米和大米放入容器中。(将大米和黑米混合，增加口感，纯黑米也可以)
2.加入清水浸泡10分钟左右(黑米上携带的化学物质无法简单清晰的去除)。另外，如果要加红豆，泡的时间要长一些，主要是为了泡，缩短煮粥时间。
3.10分钟后，将黑米洗2-3遍。
4.将清洗干净的黑米倒入电饭锅中，加入清水(多加水，需高出黑米1cm左右)。
5.盖上锅盖，把开关拨到“煮粥”的位置。如果电饭煲没有煮粥秤，可以定时半小时左右(煮的时间长，会让煮出来的粥更粘稠)
6.时间到了，用勺子搅拌，让水和粥充分混合。图片看起来有粘性吗(冷却一段时间后会更粘)
7.根据自己的口味和习惯，可以加入适量的砂糖或蜂蜜。(建议不要加太多糖)
