1.将水、黄油和糖煮沸。
2.加入过筛的低粉，快速搅拌均匀，直到面粉全部煮熟。
3.稍微冷却，然后加入全蛋液，搅拌均匀。
4.装在布袋里，穿上锯齿滚边口，挤到烤盘里。
5.烤箱预热220度，烤10分钟。膨胀上色后，转180℃烤15分钟。
6.将搅打好的奶油与糖一起搅拌，然后放入裱花袋中。
7.用粉扑嘴把它揉进粉扑底部，挤入奶油。
8.你也可以切开泡芙的顶部，挤入奶油，放上你喜欢的水果。
