1.将适量盐水焯至水沸腾两分钟后捞出备用。
2.将茶树菇放入油中煸炒，捞出多余水分，放入盘中备用。
3.加入少许油，将五花油条煎至微焦。
4.加入茶树菇，一勺白糖，半勺酱油，一勺油耗，一勺豆瓣酱，炒葱，姜，蒜，炒青椒，炒葱，炒少许香油，干锅做茶树菇。
