1.猪肉洗净，剁成肉末。
2.加入适量的盐、酱油、蚝油、白胡椒粉、料酒、玉米油。
3.用筷子朝同一个方向搅拌均匀。
4.将大米洗净放入开水中，大火煨制。
5.煮20分钟左右变粘。
6.米粒开始膨胀，加入适量的盐。(对于米粥来说已经够咸了)
7.加入肉末，搅拌均匀。瘦肉煮透，放入葱花(不喜欢)关火。
