1.材料:芋头400克、盐4克、葱5克、酱油5克、剁椒50克、植物油少许。
2.芋头去皮，洗净，切成滚刀片。
3.加入少许盐和酱油，盖上剁椒，倒少许油，入蒸锅蒸15分钟。
4.煮好后撒上葱花，吃的时候拌匀。
