产后鸽子汤的做法 坐月子鸽子汤怎么做
1.先把鸽子杀了(用水闷死)，准备炖。
2、炖乳鸽汤配辅料，红枣若干，枸杞适量，姜片适量。
3.鸽你肉被塞满了血，然后被切成碎片烧掉。
4.开水(飞水)后捞起鸽肉片。
5.用适量的清油将准备好的姜片用小火烧出姜味，可以去腥。
6.加入开水，将姜汤煮沸。
7.倒入开水后翻炒鸽肉片。
8.淋上适量料酒再去蟑螂；然后加入准备好的红枣和枸杞，加入冷水(自来水)大火烧开。
9.这时候可以把带汤的铁锅里的鸽子肉片倒入准备好的瓷锅里。小火炖一小时后，加入适量盐，小火炖半小时左右。
10.鸽子汤好了。特别适用于产后和手术后的产妇。
