1.先将土豆去皮，切成条状，用盐水浸泡，捞出晾干，然后准备食材，小碗放两勺油，碗中放些水和盐备用。
2.剑豆洗净，用手撕去边丝，然后切成自己喜欢的形状，将开水烧开，将剑豆放入水中，取出晾干。
3.然后开锅后放适量油烧红，倒入大蒜，炒土豆，放入刀豆再次翻炒，最后加入第一步调好的碗中的食材，放入锅中翻炒。
4.最后可以炒出色香味俱佳的正宗刀豆土豆菜。你可以试试。
