1.将板栗洗净，放在案板上，单手用刀砍出一个约5mm深的洞，将板栗皮切开。
2.将所有栗子放入微波炉容器中，盖上盖子，打开盖子上的通气孔，如微波炉高火2分钟。
3.拿出来，打开盖子。这时候，栗子已经开了。放一勺食用油和一勺白糖，撒一些桂花干，盖上盖子上下晃动，让食用油和白糖均匀的包裹在板栗表面。
4.打开盖子上的通气孔，放入微波炉中大约两分钟。
