1.山楂500克，冰糖250克。
2.山楂洗净去核。我用的是管道口。如果没有滚边口，可以用大一点的笔帽。
3.切成小块
4.将其放入炖锅中，倒入200克水。
5.加冰糖。
6.中火加热，搅拌，冰糖打碎至果肉熟软烂，关火。
7.冷却至室温后，倒入搅拌机中粉碎。
8.将碾碎的山楂再次倒入锅中，炒干。它有一种粘粘的感觉。烧开后关火。
9.放凉，装瓶，凉了放冰箱。最好在20天内吃完。
