海鲜竹笋怎么做好吃

1.养蚌盐水把泥沙都吐出来了，还有虾壳和肠子。

2.将竹笋去壳，取中间嫩的部分，切成细丝。

3.将水烧开，水烧开后放入蛤蜊和笋丝，再烧开。蛤蜊都快开了。

4.这时可以上虾、油、鱼露、鸡精。