1.材料:绿豆、菱角粉125g、水325g、糖片188g、油。
2.提前一晚泡绿豆。
3.将125克马蹄粉与325克水混合。
4.将325克水和188克切片糖放入锅中煮至糖溶解。加入一半的粉浆，快速搅拌均匀。煮成糊状，关火。
5.倒入另一半生面糊中，拌匀。加入沥干水分的绿豆，拌匀。
6.倒入抹了油的锅中，蒸20分钟左右。冷却后切开。
