胡辣汤的做法和配料

麻辣汤配方:原料为麻辣汤、辣椒、辣椒粉、熟羊/牛肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、粉条，其他配料可根据个人口味添加。调料有葱、姜、精盐、醋、味精、酱油、香油等。胡辣汤是河南省早餐中常见的传统汤料，其特点是麻辣鲜香、营养丰富、开胃。适用于油条、包子、葱油饼、锅盔、千层饼等面条。

麻辣烫的做法:1。锅中放入适量的水，加入高汤、麻辣烫、花椒、辣椒等。，用大火煮几分钟左右；

2.锅里的水烧开后，加入羊肉和面筋。羊肉和面筋煮熟后，将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠，加入粉条、葱、精盐、味精和酱油，小火炖5分钟。

3、起锅盛汤，加入适量香油、醋、香葱等。根据个人口味。吃的时候可以撒小葱，滴香油，或者加一勺豆腐脑。早上起来吃一碗麻辣烫，配油饼。味道鲜美，超级满足。