鸡蛋是属于荤菜还是素菜

鸡蛋属于荤菜。从营养学上讲，鸡蛋富含饱和脂肪酸和蛋白质，是其他素食所不具备的。另外，鸡蛋是鸡体内发育出来的，来源是鸡而不是天然食材，所以鸡蛋属于荤菜。鸡蛋，又叫鸡蛋、鸡，是母鸡下的蛋。

荤菜，在古代宗教中，指的是一些植物，吃了之后会影响自己的气质和欲望。荤菜主要有五种，统称为“五荤”。佛教和道教有不同的含义。在现代，含有动物成分的食品和饮料被错误地称为肉类菜肴。其实古代叫鱼味。所谓“荤腥”，就是这两类的统称。

素菜是由植物和菌类制成的菜肴。中国素食历史悠久。它们起源于春秋战国时期，主要用于祭祀和重要仪式。魏晋南北朝时期，随着佛教的传入，“素食主义”理论逐渐形成，极大地促进了素菜的发展。从此，素菜自成体系，独具特色，成为丰富多彩的中国菜肴和饮食文化的重要组成部分。

如果你是素食主义者，你能吃鸡蛋吗

严格的素食意味着你不吃任何肉，也不吃鸡蛋和牛奶。如果不是特别严格，一般不吃鱼肉之类的肉类，比如猪油，但是可以吃鸡蛋和牛奶。