知了的功效与作用 知了的食用禁忌
核心功效
利咽、止痛、止痒、祛风。
简介
蝉一般指蝉，生活在世界温带到热带地区，也有一些种类分布在沙漠地区。当体温过热时，多余的水分会从背板排出，从而达到降温散热的效果。知道虫子、蚂蚱、蚂蚁、豆虫、蚕蛹、蝎子、蜂蛹等昆虫都是高蛋白食物。据营养师测定，蝉含蛋白质72%，是天然营养品。
功效和作用
1、利咽开音，知壳味咸寒，能入肺经，能润肺，对咽喉肿痛、声音嘶哑有极好的治疗作用。喉咙疼得说不出话时，可以将蝉蜕、金银花、薄荷、牛蒡等药材加水，然后煎服。喝完汤就可以启动声音了。
2.要止痛止痒，知道贝壳也有止痛止痒的功效，是很有用的中草药。当皮肤出现红肿、瘙痒、红肿时，可以用蝉蜕煮水进行治疗。
3，祛风，知道贝壳的作用是祛风，可以用来治疗破伤风。对破伤风引起的四肢抽搐有治疗作用，可与蝉蜕、全蝎同用。
合适的人
适合普通人群。
禁忌人群
没有特别禁忌的人
一起吃饭不合适
冷食
原因:明知属于高蛋白食物，这类食物的消化吸收需要良好的消化功能，而寒性食物食用后会加重体内寒性，造成脾胃虚寒，降低胃肠消化功能。一起吃容易引起腹泻。
怎么吃
1.油炸蝉
将蝉的爪子和翅膀切开，剖腹去脏，放入碗中，加入酱油、白糖、辣椒粉、味精、葱段、姜片，拌匀，腌制10分钟；将生菜切成条状待用，放入炒锅中大火烧开，加入色拉油，烧至六成热，放入炸软，捞出；油温升至八成热时，放入炸至外脆内嫩；沥干油，放在生菜上，撒上胡椒粉，淋上香油。
