核桃皮煮水的功效与作用 核桃皮煮水的功效与作用有哪些
核心功效
防止血栓形成，增强记忆力，护发美白。
核桃皮介绍
核桃皮是核桃的硬壳。它是胡桃科胡桃属植物。与杏仁、腰果、榛子一起被誉为世界“四大干果”。核桃仁营养丰富，每百克含蛋白质15-20g，脂肪丰富，碳水化合物10g，多种微量元素及钙、磷、铁等矿物质。人体必需的，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。它是人们喜爱的坚果食品之一。
功效和作用
1.预防血栓形成:由于核桃皮中含有抗氧化成分，可以提高人体血管的通透性，防止血小板凝结，保持人体血液循环系统正常，从而减少静脉血栓的发生。
2.增强记忆力:核桃皮含有丰富多彩的维生素B、维生素E和磷的一些营养元素。用核桃皮泡水喝，可以快速消化、吸收和应用这种营养元素，防止身体组织和细胞的脆化，增强记忆力。
3.护发美白:核桃皮煮沸后得到的水也可以用来立即洗头。能为头发展现丰富多彩的营养成分，还能防止乌发美白。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
阴虚火旺痰湿。
一起吃饭不合适
1.核桃含有脂肪和蛋白质，不能与富含鞣酸的食物同食，如柿子、山楂、竹笋、香椿等。，会在胃里发生复杂的反应，产生不可消化的物质，增加胃的负担。
2.不宜与猪脂肪、猪油等富含饱和脂肪酸的食物同食，会降低核桃中不饱和脂肪酸的吸收率，降低其营养价值。
3.核桃本身富含纤维素，不宜与富含膳食纤维的食物同食，会加重消化负担，甚至出现腹胀、腹泻。
核桃皮的食用方法
核桃皮水
核桃皮的食用方法很简单。很硬，不能直接吃。浸泡或煮沸是其最重要和最理想的食用方法。通常核桃皮50克左右，用清水煮即可。煮好后可以拿出来用蜂蜜调味饮用。
