老黄瓜汤的做法有哪些 老黄瓜鸡蛋汤怎么做
1.一根老黄瓜，皮很硬，刚摘下来很新鲜。
2.取半根，剥去外面的硬皮。
3.将老黄瓜切成两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。照片上的手是我家老肖的。
4.看那又宽又长又细的黄瓜条，晶莹剔透，让人爱不释手。我刮胡子又快又长，可怜的萧劳。我做不好，只好听天由命。
5.取两个鸡蛋，打入碗中，加入少许淀粉，用筷子拌匀，香菜洗净。
6.将汤加入锅中，煮沸。也可以用高汤，比如骨头汤。但是因为天气热，这次我家想喝点特别的，就加了清水。
7.水烧开后，加入黄瓜条。再次煮沸后，加入蛋液。
8.最后撒点盐和香菜粉。这个汤还可以，很简单，很快很好吃。
