草酸的区别

草酸是生物的代谢产物，化学式为H2C2O4。它广泛分布于植物、动物和真菌中，在不同的生物体内发挥不同的作用。尤其是菠菜、苋菜、芋头、红薯、大黄含量最高。草酸会降低矿物质元素的生物利用率，在人体内容易与钙离子形成草酸钙，导致肾结石。因此，草酸常被认为是矿质元素吸收利用的拮抗剂。

草酸广泛用作漂白剂、还原剂、媒染剂、除锈剂等。在医药工业中，用于制造金霉素、土霉素、四环素、链霉素、苯巴比妥等药物。印染工业用作着色助剂、漂白剂和医药中间体。塑料工业用于生产聚氯乙烯、氨基塑料、脲醛塑料等。