炒枣仁的功效与作用 炒枣仁的食用禁忌
核心功效
镇静神经，预防高血压，保护心脏。
简介
酸枣仁是鼠李科植物酸枣的种子。秋天果实成熟时收获，将果实浸泡过夜，搓掉果肉，捞出，用石磨碾碎石头，取出种子，晒干。分布:辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等地。主产于河北、陕西、辽宁、河南。此外，还产于内蒙古、甘肃、山西、山东、安徽、江苏等地。
功效和作用
1.镇静安神。炒枣仁有安神的作用。人们服用后，可以预防和缓解失眠，改善中枢神经系统功能，延长人体睡眠，减少焦虑、失眠、多梦、抑郁等不良症状的发生。
2.预防高血压。炒枣仁中含有天然糖苷，能净化血液，清除血管中的胆固醇，增加血液中高密度脂蛋白的量。平时适量服用，可防止血压和血脂升高，还可减少动脉硬化和冠心病。
3、保护心脏，炒枣仁还能直接作用于人的心脏，既能改善心血管功能，又能滋养心肌；能保护心肌，增强心肌收缩功能，稳定心率，对心力衰竭、心律失常、心肌缺血的高发有明显的预防作用。
合适的人
适合普通人群。
禁忌人群
药物过敏者、肝肾功能不全者、孕妇
一起吃饭不合适
吃同样的食物没有特别的禁忌。
怎么吃
1.枣子茶
取酸枣仁、茯苓各10克，银朱粉1克，将酸枣仁、茯苓一起炒熟；然后加入朱砂粉，一起泡茶。这种吃法可以帮助人睡眠。
2.酸枣仁汤
只取适量酸枣仁和一盆凉水，一起炒，去掉沉淀物，再放入热水壶中饮用。
