蜂蜜用开水冲泡

1.蜂蜜水的冲泡温度。刚烧开的水，温度太高，不适合冲泡蜂蜜。很容易破坏蜂蜜中的营养成分，也会影响口感。所以可以等开水凉了再冲。尽量用40℃以下的温开水冲泡蜂蜜，最高温度不要超过60℃。

2.蜂蜜水的冲泡时间。一般来说，饭前1-1.5小时或饭后2-3小时是最适宜酿蜂蜜的时间。

3.蜂蜜水的用量。蜂蜜虽然好处多，但也不能贪多。蜂蜜一天最大量不要超过100g，最好分剂量喝，一次25-50g。否则，长期大量饮用蜂蜜水可能会对身体产生不良影响，导致腹泻、肥胖、糖尿病等问题。

4.蜂蜜水酿造设备。蜂蜜水不宜用金属器皿冲泡，因为喝金属器皿的蜂蜜可能会引起反应，增加重金属含量。严重时可引起腹痛、腹泻等中毒症状。