清蒸红鱼怎么做好吃又简单

1.大红鱼去腮、内脏、鳞，然后洗净、沥干水分。

2.把姜片放在盘子里，把鱼放在上面。

3.在水中蒸4分钟后，倒入鱼水。

4.然后继续蒸4分钟，再倒入鱼水。

5.加入葱花，酱油，淋上熟油，撒上胡椒粉。