熟的虾放冰箱保鲜多久

虾煮熟后，可在冰箱中保存1-2天，在冷冻室中可保存1个月以上。但一般不建议将煮熟的虾在冰箱里存放太久。时间长了，容易干，味道也没有以前好吃了，容易变质。所以最好尽快吃熟虾，最好在48小时内。

如何保存熟虾

1.保鲜盒:将煮好的虾放入密封的保鲜盒中，然后放入盛有冷水的盆中，在阴凉处放置半天。

2.冷藏:熟虾用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，可保存一天。

3.冷冻:熟虾装在保鲜盒里冷冻。可以在零下40度保存一个月。

如何辨别虾的新鲜度

1.鲜虾是弯的。鲜虾有完整的头尾，与身体紧密相连。虾体挺硬，有一定的弹性和弯曲度。对于不新鲜的虾来说，头与体、壳与肉的连接不严，头尾容易脱落或分离，不能保持原有的曲度。

2.鲜虾体表干燥。鲜虾外表干净，用手摸起来感觉很干。如果虾壳发粘，说明虾变质了。

3.鲜虾颜色鲜艳。如果虾有黑毛，那就是不新鲜了。整个虾都是暗的，不亮，说明已经变质了。