做果冻用的白凉粉怎么做

1.白果冻先用凉开水焯一下，再倒入锅中。2.继续往锅中加入冷水，加入细砂糖，边煮边搅拌，煮开后关火。3.等果冻粉凝固，冷却定型，再放入果冻模具中。如果你喜欢吃水果，可以加上你喜欢的水果。4.将准备好的果冻放入冰箱冷藏2小时，口感更佳。

凉粉凉粉白凉粉是我国南方著名的小吃，晶莹剔透，爽口可口，风味宜人。是很好的夏季小吃。

果冻白果冻粉的具体做法很简单。将白色果冻粉倒入大碗中，注入水，搅拌至透明无结块，倒入锅中，用筷子搅拌并用大火加热，待沸腾后关火。倒入耐热容器中，自然冷却后即可成型。大约需要2个小时。把果冻倒出来切成小块，然后加入自己喜欢的食材。

这种食物的优点在于能量低。几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素。想减肥或者保持身材苗条的人可以放心食用。