1.优良品种。目前，我院引进的张茵12号、14号、15号苦瓜经试验观察均可在我市种植，具有产量高、瓜形好、肉厚、质脆、抗逆性强等优点。
2.主要栽培技术。苦瓜喜温，种子萌发适宜30-35℃，生长发育15-30℃。温度越高，越有利于结实和发育。
3.适时收获。我市苦瓜一般在6月底至7月初采收。开花后12-15天，果实条状或瘤状突起饱满，果皮变亮，颜色变浅时采收。
