小雪节气的含义是什么简介

它是小雪二十四节气中的第二十个节气，落在每年公历的11月22日或11月23日，也就是太阳到达黄经240度的时候。

古书《群芳谱》中说:“小雪虽冷，但雪必化。地面不冷甚至雪也不重。”是指“小雪”节气由于天气寒冷，使降水形式由雨变为雪，但此时由于地面不够冷，雪量仍然不足，故称小雪。民间有个习俗:“冬治蜡，存之以备冬用”。小雪过后，气温骤降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时机。因此，小雪节后，一些农民开始制作香肠和腊肉，并等到春节才能享受美味。在中国北方的小雪季节，大多数人会吃涮羊肉，而南方的一些地方有吃巴赞的习俗。