芝士是用什么做的?

奶酪是一种发酵乳制品，是奶酪的别称，也被称为奶酪。奶酪的性质和普通酸奶差不多，都是发酵而成，而且都含有较多的乳酸菌。奶酪的浓度比酸奶高，和固形物差不多，所以营养价值比酸奶高很多。