自己做蒸蛋糕怎么做

准备鸡蛋4个，纯牛奶一袋，糖少许，面粉适量，油少许，打蛋器一个。然后把蛋清和蛋黄分开，用打蛋器把蛋清打成奶油状，加入少许白糖。之后，在蛋黄中加入牛奶、糖和面粉，搅拌成糊状。最后将蛋清和蛋黄混合，搅拌均匀，蒸锅刷一层油，倒入蒸锅，蒸25分钟左右。

蛋糕是一种古老的西点，通常用烤箱制作。蛋糕是以鸡蛋、糖和小麦粉为主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香水粉、色拉油、水、起酥油、发酵粉为辅料。经过搅拌，调制和烘焙，一个海绵状的点心就制成了。蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂、粘合剂、起酥油、液体(如牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(酵母、发酵粉)。

你在家是怎么做蛋糕的？没有烤箱你怎么做蛋糕？其实蛋糕也可以蒸，不用烤箱也能做出好吃的蛋糕。蒸饼的配方是低筋面粉80g，鸡蛋4个，牛奶60ml ，白糖80g，油少许。至于步骤，可以参考上面的内容。