虫草一般指冬虫夏草，冬天是虫，夏天变成草。它是由麦角菌科真菌和竹节虫科昆虫幼虫在特殊条件下形成的菌虫结合体。花梗长在幼虫头上，单生，细长，呈棒状，长(chánɡ)4至11厘米。虫体似蚕，长3至5厘米，厚0.3至0.8厘米。
冬虫夏草只能在高海拔地区生产，主要分布在青海省、西藏自治区、四川省、甘肃省、云南省等高海拔地区。其中品质较好的冬虫夏草产地是青海玉树和西藏那曲。冬虫夏草性温味甘，有补虚益气、止咳化痰、抗癌抗衰老的功效，还有抗菌、平喘、强心、降压的作用。
