麻辣香锅料油做法 可以不用外出吃饭了
1.材料:干红辣椒50克。
2.辅料:油200g、八角、桂皮、花椒、香叶、姜。
3.干红辣椒洗净晾干后，放入冷锅，小火烘烤。经常翻炒至琥珀色，不要炒。
4.烤好的辣椒摊开冷却，然后去蒂。用剪刀剪开辣椒的大头去籽。如果你喜欢辣椒籽的味道，你不需要去掉辣椒籽。
5.将处理好的辣椒放入料理机中，制成粉末。耐心等待，直到辣椒变成粉末。
6.锅中倒入植物油，放入八角、桂皮、花椒、香叶、姜，炒出香味。
7.油烧至七成热后，取出香料，将油倒入干净的容器中。
8.第一次开始煮干辣椒粉(调味)。
9.五成热的时候，第二次放辣椒粉(颜色会变红)
10.只有三成热的时候，第三次放辣椒粉。这个时候会比较辣。三次适量。
11.把它放在一个容器里。
