功夫茶具的使用顺序 越来越讲究
1.茶壶:功夫茶具用的茶壶,潮人的白话叫“崇灿”,有的叫“苏灿”,因为它来自江苏宜兴,是宜兴茶壶中最小的一个。
2.茶杯:功夫茶具使用中对茶杯的选择也有四个字:小、浅、薄、白。
3.洗茶:形似大碗,浓淡颜色多。煮功夫茶有三个必备,第一次一个,第二次两个。第一次用来泡茶杯,第二次用来泡壶,第二次用来盛洗杯子的水和泡好的茶。
4.茶盘:茶盘是用来放茶杯的。还有各种款式,如满月、棋盘等。
5.茶垫:功夫茶具用的茶垫比茶盘小,用来放置冲泡壶。也有各种风格,但总之要讲究“夏浅冬深”。
6.水瓶和水碗:功能一样,都是用来存放沏好的茶的。水瓶,颈边,肩挂,平底,手柄,素瓷青花最好。