1.原料:面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋芝麻叶拌面。调料:盐、鸡精、香油、香菜、香油
2.做法:面粉、绿豆粉、鸡蛋、水、面团。比例是面粉250g,绿豆粉250g,鸡蛋1个,水150g。醒来30分钟。
3.干芝麻叶用温水浸泡30分钟,洗净;香菜洗净,切碎。
4.将面团擀成薄片,切成面条。
5.锅内放入高汤,放入泡好的芝麻叶,将汤烧开,放入拌面、盐、鸡精,煮5分钟,撒上香菜,淋上香油。