大枣的功效与作用 大枣的功效与作用是什么
核心功效
健脾益气，养血安神。
枣的介绍
枣是李可的一种枣树，成熟后会变红。经常在太阳下晒干以制成干枣。红枣富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙和氨基酸等营养成分，尤其是维生素含量很高。有“天然维生素丸”的美誉，有滋阴壮阳、补血的功效。红枣作为滋补佳品，素有“一食三枣，长生不老”之说。
功效
1.健脾和胃:脾胃虚弱、腹泻、疲乏无力的人，一天吃七枚红枣，或与党参、白术同食，能健脾和胃、增进食欲、止泻止泻；可与红枣、生姜、半夏同用，治疗饮食不慎引起的胃胀、呕吐等胃炎。
2、补气养血:红枣是滋补的佳品。平时多吃红枣可以提高身体的活力。
3、养血安神:女性躁郁症、哭闹焦虑、坐立不安等。，与红枣和甘草、小麦一起食用，能起到养血安神、疏肝解郁的作用。
合适的人
一般人都能吃。
禁忌人群
湿热、瘀滞、痰热咳嗽者，不建议服用。
一起吃饭不合适
大枣不宜与洋葱、动物肝脏、鲶鱼、黄瓜同食。
怎么吃
红枣可以生吃或煮熟吃，也可以加工成干枣、枣泥、蜜枣、枣泥、醉枣、熏枣、焦枣、黑枣、蜜枣、枣罐头、枣茶、枣酒、枣醋、枣汁饮料等。也可用于烹饪，可用于炖鸡鸭猪蹄等。，都是风味独特，香甜滋补。
