1.如果茶叶过期，会慢慢变得潮湿，一些霉菌会在里面滋生，所以过期的茶叶最好不要喝。如果不能喝，那么我们可以用过期的茶叶除臭或者做肥料。
2.茶叶的保质期和茶叶的品质有关，不同的茶叶保质期也不一样。比如云南普洱茶，陈化品质更好，保质期可长达10-20年。武夷岩茶隔年更香更醇，所以保质期也很长。不过一般的茶叶还是新鲜的好，比如绿茶，常温下可以保存一年左右。但影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和适度。如果储存得当，茶叶可以保存更长时间。
