江西盛产什么鱼

1.黑鱼。是黑鱼的俗称，又叫乌鳢、生鱼、财鱼、蛇鱼、火鱼。黑鱼凶猛，多产，胃口很大。它经常能吃掉湖或池塘里所有其他的鱼。黑鱼还可以在陆地上滑行，并迁徙到其他水域寻找食物，离开水可以存活3天。

2、娃娃鱼(G ǐ n)鱼。又名“黄鲶鱼”、“黄稻草”、“寇琦”、“黄口”。淡水鱼。黄颡鱼头小而长，长筒形，口鼻部大，尾鳍分叉，下颚前部有坚硬的骨质突起，嵌入上颚凹陷处。它的鳞片小而密，背部灰黑色，腹部银白色。鳜鱼生长快，个体大。如果食量正常，一岁个体体重1.0-1.5公斤，两岁个体体重3.5-5.5公斤，三岁个体体重7.5-11.0公斤，四岁个体体重15.0-20.0公斤。性成熟后，体长继续增加。