正宗单县羊汤的做法和配料

炒米2022-07-24  27

单县羊汤配方 又香又鲜很好喝

1.羊肉和骨头。县去骨山羊肉干15克,鲜山骨头干12.5克,果炭盖灶500克烤饼(每份)。

2.调味。丁香面和肉桂面按照1:1的比例制成丁桂面。

3.香水的制备。花椒25克、豆蔻25克、肉豆蔻25克、砂仁25克、茴香25克、山奈25克、陈皮25克洗净,加入1克开水浸泡2小时调味。

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